Le nostre unità produttive sono presenti su tutto il territorio nazionale. Il più grande si trova a Pomezia (RM) ed ha oltre 2000 mq di superficie.

Nel centro cottura vengono preparati, oltre ai pasti espressi, anche pasti in legame refrigerato, alimenti che dopo la loro produzione vengono conservati in cella frigorifera per essere consumati previo riscaldamento nei giorni a seguire.