La Innova Spa il prossimo 5 Giugno sarà Sponsor Ufficiale del Convegno Nazionale «Prodotti gluten-free: Qualità nutrizionale, Organolettica e Sicurezza», che si terrà a Roma, organizzato dalla Fosan e patrocinato dal Ministero della Salute e dall’AIC.
Il Convegno vuole determinare gli obiettivi di miglioramento della qualità degli alimenti senza glutine e dei servizi distributivi, raccogliere le indicazioni dei consumatori e individuare le strategie di sviluppo dei processi di produzione.
«Per la Innova Spa essere Sponsor del Convegno Gluten Free», asserisce il Direttore Tecnico della Innova Spa Dr. Arcadio Alfieri, «significa stimolare e sensibilizzare una riflessione, a livello istituzionale, scientifico e divulgativo, riguardo a questa particolare categoria di alimenti. In tale ambito, la Innova si è sempre impegnata nella ricerca e nel miglioramento della qualità delle produzioni alimentari senza glutine e dei servizi distributivi, per poter garantire ai consumatori che sono affetti da celiachia una dieta sicura e di alta qualità organolettica.»
Il Convegno Gluten Free si terrà il 5 Giugno 2014 presso l’Università La Sapienza di Roma nell’Aula Magna – Facoltà di Farmacia e Medicina – Dip.to di Chimica e Tecnologie del Farmaco – Piazzale Aldo Moro, 5.
Per maggiori informazioni visitare il sito web www.fosan.it